こだわりの自家製食材
当館ではお客様に安心・安全な食材を食べていたくため、お料理のほとんどが自家製です。食材に自信を持っているからこそ提供できる、素材の味を活かした料理をお召し上がりください。
愛情をふんだんに注ぎ込んだ自家製米
5月に田植えを行い、初秋に収穫。ふっくら瑞々しい、自慢の自家製米で皆様をおもてなしいたします。
日本の百名水に選出された水で育まれた新鮮野菜
丁寧に愛情を込めて育てた野菜は、その想いに応えるかのように美味しく育ってくれます。とれたて新鮮なお野菜を存分にお楽しみください。
